基本释义

[ kāi zhōng ]

明 代政府鼓励商人输送米粮等至边塞而给予食盐运销权的制度。洪武 三年，初行于 山西 大同，后普及全国，弘治 五年废。《明史·食货志四》：“有明 盐法，莫善於开中。洪武 三年，山西 行省言：‘大同 粮储，自 陵县 运至 太和岭，路远费烦。请令商人於 大同 仓入米一石，太原 仓入米一石三斗，给 淮 盐一小引。商人鬻毕，即以原给引目赴所在官司缴之。如此则转运费省而边储充。’帝从之。召商输粮而与之盐，谓之开中。”明 陆深《燕闲录》：“沉存中《笔谈》，载兵部员外郎 范祥 为钞法，令商人就边郡入钱四贯八百售一钞，至 解池 请盐二百斤，任其私卖，得钱以实塞下，省数十郡搬运之劳。此即今日开中给引之始。”

开中的相似词

开小   用中   小火烧   火开   中火   转中   大火加热   火至   火将   火翻   加半锅   火下   锅热放   后关   中小火   改中   放入蘑菇   锅放   汤烧   取一锅   大火热   待烧   锅中烧   锅中开   下入   关小火   火炒   火煮   锅中入   锅中到