基本释义

[ shān jiāng ]

1.姜科。多年生常绿草本。其根、种子和花均可供药用。晋 嵇含《南方草木状·山姜花》：“山薑花，茎叶即薑也。根不堪食。於叶间吐花，作穗如麦粒，软红色。煎服之，治冷气甚效。”宋 苏轼《地黄》诗：“崖蜜助甘冷，山薑发芳辛。”明 李时珍《本草纲目·草三·山薑》：“山薑生南方，叶似薑，花赤色甚辛，子似草豆蔻，根如杜若及高良薑，今人以其子伪充草豆蔻，然其气甚猛烈。”

2.术的别名。参阅《尔雅·释草》宋 邢昺 疏、明 李时珍《本草纲目·草一·术》。

3.杜若的别名。参阅 明 李时珍《本草纲目·草三·杜若》。

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